Oj!

För 3 år och en månad sedan skrev jag mitt allra första blogginlägg. Oj! Ofta skriver jag när jag är ledig och efter frukost med en kopp gott kaffe i en favoritmugg. Om jag har flow kan jag skriva i timmar. Inlägg efter inlägg. Det finns ingen hejd på mig då. Jag liksom sprudlar av lust, ord och betraktelser. Ibland går det lite trögare och jag undrar om jag verkligen skall fortsätta med Sannas Värld och bjuda er på mina slumpvisa funderingar. Men så får jag ett mejl eller en kommentar med fina uppmuntrande ord. Det är ändå någon där ute i cyberrymden som läser och tar sig tid och faktiskt blir inspirerade. Ja, så har det varit - upp och ner som livet i stort- och nu har det gått över 3 år. Jag kommer skriva ett tag till iallafall till efter min födelsedag i sommar. Sedan är jag ju väldigt vuxen och borde kanske dra mig tillbaka från bloggandet. Bjuder idag på mitt allra första inlägg. En blomstersaga...är ni förvånande!? ;)Stort och varmt tack till Er alla för att ni stannar en stund och följer med på mina slingrande blomsterstigar. Jag hade gärna bjudit på kaffe om det skulle gå. To-go då förstås ;)Enjoy.Blomsterkärlek till er/ Sanna
söndagen den 13:e februari 2011

Kärleksfull konstnär

Det var en gång en brud som hette Anna. En solig å vintrig lördag i februari, stod hon som brud i ett konstmuseum en bit norrut. I handen bar hon den vackraste bukett. Skapad endast för henne. Anna hade en önskan att buketten skulle spegla hennes tid i Afrika med färgen av starkt cerise och fresia för doften. Den skulle visa hennes lite otämjda sätt. Känslan av den nalkande våren skulle finnas där, även om snön fortfarande låg som ett vitt täcke utanför museet. I buketten skulle finnas ranunkler, som hon älskade, och en och annan kvistros.-"För det är fint."
Brudens önskemål var en härlig utmaning för blomsterkonstnären. "Oh, så vacker hon va"! Det hade gått ett sus bland tavlorna på vägarna sades det efteråt.

De nygifta reste till Afrika för att fira.

Lyckligt Slut.

En sagobukett blir verklighet med stöd och fantasi hos din närmaste florist.

Boka en tid i god tid för konsultation och inspiration.

Foto: S. Westien

Re-cyber Monday

söndagen den 8:e juli 2012

Fyller ju år idag

 

Re-cyber

lördagen den 16:e juli 2011

Sommarbarn

Det här sommarbarnet hade ju födelsedag nyligen. 

Fortfarande är det "lite" viktigt var den firas. Helst i "riktiga Sverige". Vi bodde utomlands när vi barn var barn. Min bror ville åka till "riktiga Sverige" när vi kom hem på sommarlov. Att tillbringa dagar i Sveriges hufvudstad var som att fortfarande vara i ett annat land.

Det sitter väl fortfarande i själen, det där med att Väddö är det riktigt riktiga. Här vill jag fira mina födelsedagar, här vill jag vara på sommaren så ofta och så mycket som det bara är möjligt.

Den här födelsedagen gick i blåbärsblått, väddömarint & havsgrönt med inslag av smultronrött. Det är så himmelskt härligt när andra fixar fint. Till mig! En egen tallrik! Tack!

Med det enkla går det att få till finaste festen. Lakan till duk, dricksglas till vaser och värmeljushållare, pappersservetter och dekorationer från skogen. Förträffligt. Syster-chict.

Vilken mysig kväll det var. Sommarbarnet njöt av mat, dryck och...

SMULTRONTÅRTA! Mums, den var obeskrivligt god. Systra mi, den gjorde du bra.

Måste tacka kockarna också för en välsmakande meny. En aning cross-over. Ett möte mellan Mellanöstern, Sverige, Frankrike och Grekland. Kokta rödbetor med chevré till förrätt. Till huvudrätt grillade turkiska köttfärsspett "á la papa" med sallad, svensk färskpotatis, tzatsiki och morfars "baba". Nyfiken på recepten!? Bara att höra av sig.

Foto: S.Westien

Sweden meets America

Red. White. Blue. I love u.

Toner av svensk sommar och amerikansk östkust.

Liten har drömt om det stora landet i väst sedan hon var liten. I sommar blir det av. Hon har jobbat och sparat. 

Skaldjur önskades av födelsedagsbarnet. Vilket kändes som ett perfekt val. 

Jag gillar plockmat. Enkelt och lätt att förberedda.

Gästerna sköter sig själva. Vi bjöd på hummer, nykokta musslor, räkor, hemgjord skagenröra (födelsedagsbarnets paradrätt, hon gör en fantastiskt god), aioli och rostat bröd i trekanter.

Mmmmm.

Dukningen skulle givetvis spegla drömmen om sommarens stundande resa. Jag gillar ju tidningspapper som ni vet. Jag tejpade hela bordet med sidor från Svenska Dagbladet. Tålig duk för stora och små. Använde mina fina tabletter i jeanstyg från Himla som har några år på nacken. Älskar dom. Jeans känns ju Amerikat. Plockade vaser och annat som fanns i mina gömmor och skåp. Fick komplettera med köpeblommor. Vår trädgård bjöd oss 

dessvärre inte på några vita och röda blomster för stunden. Elegansnejlikorna är faktiskt en favorit i vårt hus. Stor och mellan gillar dem. De hade rätt röd färg för tillfället. Det vita fick bli lövkojor som ger en föraning om sommar. Pärlhyacinterna hade jag rabatterna fulla. 

Tycker vi fick till den perfekta kombon i vår dukning. Blå känslor. Som en Prippsfilm med en bris av Hamptons.

Tårtan. Blått, vitt & rött. med En nyans av gult. Sweden meets America.

Jag har varit lite som Emils mamma i Astrid Lindgrens Emilböcker. Antecknat till och från vad tjejerna sagt och gjort. Liten packade sin lilla lilla väska med diverse smått när hon var 2,5 kom in till mig när jag stod i badrummet och sade:  "Jag har packat jag. Jag skall ut och resa jag" Passade bra som tårtcitat till favorittårtan. Marängbottnar, vaniljglass, krossad dajm vispgrädde och massor av färska bär. Hemgjorda maränger av födelsedagsbarnet själv i havston. 

Det är alltid skönt dagen efter fest att ta det lite lugnt. Tidning, kaffe och toast med ost och marmelad. Vardagslyx. 

Födelsdagsfrukost i vårsol

När någon fyller år i mushuset måste det vara mysfrukost. 

Det är underbart när födelsedagen infaller på en helgdag.

Då finns det lite extra tid. Sovmorgon för födelsedagsbarnet och lite extra fixtid för resten av familjen.

Vi har tur i vår familj. Vi alla fyller år i blomningstid. Finns alltid något i rabatter och krukor som kan förhöja födelsedagsstämningen. 

Från den sista april till slutet av augusti. Till och med vår vän med 4 ben fyller år i vår tid. Om han har tur kan ju en och annan krokus ha slagit ut den 4:e april. Men han är faktiskt inte så intresserad. Han vill ha leverpastej.

Tjejerna vill för det mesta ha nybakade croissanter. Vi fuskar lite och köper färdig deg på burk. De är faktiskt väldigt goda. Inte så spröda som vi kanske skulle önska, men de funkar.

När jag var liten fick vi alltid tårta på morgonen. Vi har vänt på den traditionen och har tårta till kvällen när alla släkten är med. På morgonen blir det något symboliskt. Tjejerna får välja vad de vill ha. Denna gång en liten bakelse från Gateau.  Vår egen hovleverantör. Lite extra dekoration och det blir en personlig touch.

Födelsedagsfrukost i vårsol. Förra veckan fyllde liten 17. 

Det betyder att det är ganska exakt 17 år sedan hon kom till världen och mushuset blev vårt. Allt hände i samma vecka och en månad senare hade vi flyttat in. Helt otroligt. 

"Peace" of cake

-Men vad skall du med en så ful tårta till!? Den ser ju ut som en stor äggula! sade min dotters kollega när jag hämtade min beställda gula odekorerade prinsesstårta från Gateau. 

-Den kommer bli fin. Jag har en plan. :) En snabbfixad tårtvision.

 Jag gillar ju olika sorters band & spets, ord och blommor. Vilket jag gärna kombinerar på något sätt. Mina vårlökar (pärlhyacinter och tête-a-tête) i fönstret och min bordsdekoration med penséer fick dela med sig av sina sköna blommor. Med hjälp av ståltråd fäste jag blomma för blomma, stjälk för stjälk. Glöm bara inte att ta bort dem vid servering. Varken gott eller bra att äta/svälja en bit ståltråd. 

Min far fyller år på vårdagjämningen den 20:e mars. I och med vinterns fortfarande ganska hårda grepp kände jag för att ge något soligt och blommigt. Och gult.

Flower Power eran är en del av min pappas ungdom så varför inte lite Peace and Love på födelsedagen.

Jag älskar överraskningar själv och av den anledning älskar jag även att överraska. En söt liten tårta är väl en alldeles underbar present vid alla tillfällen. 

För mig är detaljerna viktiga. Det där lilla extra. Pricken-över-i:et. De där knappt märkbara detaljer men genomtänkta. 

Att fylla tårtkartongen med lösa rosblad och blommor gör öppnandet ännu mera njutbart.

Både för mig,som fortfarande är som ett förväntansfullt barn när mina presenter öppnas och för mottagaren som öppnar och överraskas. Gillar en helhet. En tanke. Visst ser det jättefint ut. 


                           

Med den extra lilla detaljen som rosblad och blommor i tårtkartongen har du dekorationen med dig för vilket fat som helst. Jag tycker att man skall täcka kartongbiten tårtan står på. Den är inte så rolig i mina ögon. Flower Power tårtan blev som en härlig kontrast till pappas tidslösa klassiska köksinredning Carl Malmsten, Iittalla, Ph-lamp. Just nu är han, omedvetet, så helt rätt. Hipster-morfar som tjejerna säger.  

När man når en  viss ålder är antalet ljus inte så viktigt. Dock måste ett ljus blåsas ut efter vi sjungit födelsedagssången på danska. Det har blivit en tradition i vår familj att efter vår vanliga Ja-må-du leva sjunga den danska födelsedagssången. Det var något min syster införde på skoj efter att i år jobbat utomlands för Spies. Det blev ett fint och uppskattat födelsedagsfirande. Vi fick en jättegod middag och pappa fick blomstrande tårta, blommor och paket.

                            

Om du vill göra det enkelt men ändå få en personlig touch på din tårta: Allt som behövs är en odekorerad tårta av valfri färg och något att dekorera med. Beställ helt enkelt en odekorerad tårta på ditt närmaste konditori. Jag beställer alltid på Gateau, om jag inte bakar själv förstås. Gateau finns lite varstans i Stockholms-området och även i Malmö med omnejd. Deras prinsess är god. Även om jag denna gång tyckte det var lite mycket sylt. När du hämtat den färdig och perfekt är det bara att låta fantasin flöda. Dekorera precis som du vill. Färska blommor är dekorativt och kan skapa en otrolig skön känsla för vilken årstid som helst. Det finns massor av färdiga ätbara dekorationer i dagligvaruhandeln och på nätet. Panduro säljer en hel del, blandannat sugarpaste som är lätt att arbeta i. Jag gillar också att använda marispan. Hushållsfärger finns i alla möjliga fina färger idag. Glöm inte fina band. Eller varför inte barnens leksaksfigurer. Som sagt det är bara fantasin som sätter dina gränser. Lek och ha kul. Lycka till.

                           

Det är ok att fuska vid behov. Det är en "piece of cake" att fixa en blomstrande Peace-cake.