Recyber Monday

fredagen den 24:e maj 2013

Sweden meets America

Red. White. Blue. I love u.

Toner av svensk sommar och amerikansk östkust.

Liten har drömt om det stora landet i väst sedan hon var liten. I sommar blir det av. Hon har jobbat och sparat. 

Skaldjur önskades av födelsedagsbarnet. Vilket kändes som ett perfekt val. 

Jag gillar plockmat. Enkelt och lätt att förberedda.

Gästerna sköter sig själva. Vi bjöd på hummer, nykokta musslor, räkor, hemgjord skagenröra (födelsedagsbarnets paradrätt, hon gör en fantastiskt god röra), aioli och rostat bröd i trekanter.

Mmmmm.

Dukningen skulle givetvis spegla drömmen om sommarens stundande resa. Jag gillar ju tidningspapper som ni vet. Jag tejpade hela bordet med sidor från Svenska Dagbladet. Tålig duk för stora och små. Använde mina fina tabletter i jeanstyg från Himla som har några år på nacken. Älskar dem. Jeans känns ju Amerikat. Plockade vaser och annat som fanns i mina gömmor och skåp. Fick komplettera med köpeblommor. Vår trädgård bjöd oss dessvärre varken på några vita eller röda blomster för stunden. Elegansnejlikorna är faktiskt en favorit i vårt hus. Stor och Mellan gillar dem. "Eleganserna"hade rätt röd färg för tillfället. Det vita fick bli lövkojor som ger en föraning om sommar. Pärlhyacinterna hade jag rabatterna fulla - bara att plocka det blåa.

Tycker att vi fick till den perfekta kombon i vår dukning. Blå känslor. Som en Prippsfilm med en bris av Hamptons.

Tårtan. Blått, vitt & rött. Med En nyans av ljusaste gult. Sweden meets America.

Jag har varit lite som Emils mamma i Astrid Lindgrens böcker. Antecknat till och från vad tjejerna sagt och gjort. Liten packade sin lilla lilla väska med diverse smått när hon var 2,5 kom in till mig när jag stod i badrummet och sade:  "Jag har packat jag. Jag skall ut och resa jag".  Passade bra som tårtcitat till favorittårtan. Marängbottnar, vaniljglass, krossad dajm vispgrädde och massor av färska bär. Hemgjorda maränger av födelsedagsbarnet själv i havston. 

Det är alltid skönt dagen efter fest att ta det lite lugnt. Tidning, kaffe och toast med ost och marmelad. Vardagslyx. 

November

Bild här

I november känns det som de flesta drar sig inåt och går ide. En sorts tidig vinterdvala. Jag fantiserar mer än vanligt om att fly till värmen till vilket pris som helst om jag bara kunde...

http://www.weddingchicks.com/2013/05/14/rustic-fall-wedding-ideas/

Men visst är det mysigt!?....vi kan elda i spisen, tända en massa ljus, dricka gott värmande te och smutta på första glöggen redan klockan 4 på eftermiddagen. 

http://www.weddingchicks.com/2013/05/14/rustic-fall-wedding-ideas/

Visst är det urhärligt. Ett tag - men jag tröttnar snabbt på det kalla ruggiga mörkret. Jag har i ärlighetens namn redan fått nog. Jag är inte kär i hösten längre. Jo, jag vet! Det är fortfarande soligt -vissa dagar- och det är fint och så. Och javisst, mysigt med yllesockor och stickade tröjor, koftor och lovikavantar. Men...

http://www.weddingchicks.com/2013/05/14/rustic-fall-wedding-ideas/

Jag vill bo i ett mildare klimat så här års. Det behöver absolut inte vara 30 grader varmt men så där lagom svalt. Att det funkar med fina halsdukar, glada vantar och fransiga koftor. Men jag vill slippa tjocka dunjackor och otympliga vinterskor!

http://www.weddingchicks.com/2013/05/14/rustic-fall-wedding-ideas/

Tänk så underbart att kunna sitta ute mer eller mindre året om. Ha fest ute året om. Like. 

http://www.weddingchicks.com/2013/05/14/rustic-fall-wedding-ideas/

 November är givetvis en festlig månad om du vill. En perfekt månad för bröllop egentligen. Här hos oss är det säkerligen inte många som har november i tankarna när det gäller kärleksfest. Jag har faktiskt aldrig varit med om ett novemberbröllop - vare sig på jobbet eller privat. Kan tänka mig att valmöjligheterna - när det gäller kyrkor, lokaler och annat - är en aning enklare nu än t.ex sommarmånaderna.

http://www.weddingchicks.com/2013/05/14/rustic-fall-wedding-ideas/

Jag skulle verkligen bli ofantligt glad att bli bjuden på ett färgstarkt novemberbröllop. Kul att lysa upp mörkret med sköna färger och feststämning. Härliga blommor finns ju för alla säsonger. 

http://www.weddingchicks.com/2013/05/14/rustic-fall-wedding-ideas/

Rejält. Lantligt. Rustikt. 

http://www.weddingchicks.com/2013/05/14/rustic-fall-wedding-ideas/

Novemberrätt i Michigan-USA. PÅ Wedding Chicks -här- finner du fler bilder och inspiration.

Enjoy

Re-cyber Monday

tisdagen den 28:e juni 2011

Sommarfest

Så var midsommarfesten över. Vädret var strålande vid Ålandshav. Satt ute hela kvällen. Filtar värmde när det började "kyla av". Myggorna trotsades med Mygga och myggspiraler. En magisk och en lagom sen kväll.

Såklart dukades det med blommor. Jag gillar att blanda. Lite köpt, lite vilt från naturen och lite "tamt" från trädgården. Rosor i 10-pack från Kaprifol, pioner och daggkåpa från rabatten, blåbär och prästkragar från skog och äng. Det blir en skön sommarmix. 

Några söta hjärtformar fylldes med oasis och sedan var det bara börja att leka sig fram till det var färdigt.

Gamla kaffekoppar blev till vaser för stora helt utslagna pioner. Små ljuslyktor blev fina med prästkragar. Enkelt och fint.

Hos oss på landet finns en blandad kompott av gammalt och nytt. Jag verkligen gillar att gå i alla lådor, skåp och gömmor. Leta och hitta dukar, porslin, kärl, fat, glas och annat spännande. Röra om och blanda. Udda, ojämnt, jämnt eller lika. Det spelar liksom ingen roll. Går på känsla och lust. Fint blir det varje gång och ingen middagsfest är den andra lik.

Min fars härliga matjesillstårta blev ju jättefin på det gamla skinkfatet. Pappa kan både laga mat och välja helrätt uppläggningsfat. Jo, jag vet. Det är egentligen rätt gräsligt, men det har sin charm och är rätt kul. Det är så kul att det måste användas fler gånger om året än bara till jul. Tror det kommer från någon av mina föräldrars föräldrar. Det passade faktiskt perfekt till sommardukningen. Tårtan var supergod!

  

Snapsvisor är en härligt kul tradition för alla röster. Längtar till nästa sommarfest med sång. 

 Foto: S. Westien 

Re-cyber Monday

söndagen den 31:e mars 2013

Svenska tapas

Det var lite av en drop-in-påskafton här i mushuset. Medlemmar i familjen skulle komma lite då och då under kvällens lopp.

Så vi kom på att vi skulle göra de vanliga traditionsenliga förrätterna lite mer åt drinktilltuggs hållet. Lite mysigare att sätta sig till bords till huvudrätten när alla sedan var samlade.

Det är alltid trevligt att småplocka lite till dryck medan man familjeminglar och lagar mat. 

Sillar, lax, ägghalvor och "gubbröra" (egentligen skagenröra några i familjen äter inte sill) serverades som mumsbitar på snittar,i sherryglas, snapsglas och på skedar.

 Några bitar kokt delikatesspotatis i botten på glaset, en liten bit finskuren inlagd sill och en dill kvist på toppen. Lager på lager.

Fin skuren potatis, matjessill, gräddfil och klippt gräslök. Matje-shot. 

Hackat kokt ägg, löjrom och rödlök. Ägghalva på sked. En tunn skiva kokt delikatesspotatis, en bit senapssill och en dillkvist. Senapssill på silversked. 

Blomsterbröd (färsk kavring och stekt surdegsbröd från vår "hovleverantör" Gateau) med en klick himmelskt god skagenröra gjord av Liten efter recept av Mannerström. 

Svenska tapas på vårt sätt blev himla lyckat. Allt smakade så mycket bättre. Kändes lite lyxigare. Som att "födas" med silversked i munnen. ;) Dessutom hade vi alla något att göra medan vi väntade in de andra. Det här blir vår nya tradition. Nästa gång blir väl till midsommar om inte förr. Perfekt mingelmat. 

God Fortsättning. 

Sann

P.S Bilderna blev som de blev. Här och nu. I stunden mellan familj, mat och prat. Men hoppas ni har fått smak för svenska tapas känslan i mushuset.  

Sweden meets America

Red. White. Blue. I love u.

Toner av svensk sommar och amerikansk östkust.

Liten har drömt om det stora landet i väst sedan hon var liten. I sommar blir det av. Hon har jobbat och sparat. 

Skaldjur önskades av födelsedagsbarnet. Vilket kändes som ett perfekt val. 

Jag gillar plockmat. Enkelt och lätt att förberedda.

Gästerna sköter sig själva. Vi bjöd på hummer, nykokta musslor, räkor, hemgjord skagenröra (födelsedagsbarnets paradrätt, hon gör en fantastiskt god), aioli och rostat bröd i trekanter.

Mmmmm.

Dukningen skulle givetvis spegla drömmen om sommarens stundande resa. Jag gillar ju tidningspapper som ni vet. Jag tejpade hela bordet med sidor från Svenska Dagbladet. Tålig duk för stora och små. Använde mina fina tabletter i jeanstyg från Himla som har några år på nacken. Älskar dom. Jeans känns ju Amerikat. Plockade vaser och annat som fanns i mina gömmor och skåp. Fick komplettera med köpeblommor. Vår trädgård bjöd oss 

dessvärre inte på några vita och röda blomster för stunden. Elegansnejlikorna är faktiskt en favorit i vårt hus. Stor och mellan gillar dem. De hade rätt röd färg för tillfället. Det vita fick bli lövkojor som ger en föraning om sommar. Pärlhyacinterna hade jag rabatterna fulla. 

Tycker vi fick till den perfekta kombon i vår dukning. Blå känslor. Som en Prippsfilm med en bris av Hamptons.

Tårtan. Blått, vitt & rött. med En nyans av gult. Sweden meets America.

Jag har varit lite som Emils mamma i Astrid Lindgrens Emilböcker. Antecknat till och från vad tjejerna sagt och gjort. Liten packade sin lilla lilla väska med diverse smått när hon var 2,5 kom in till mig när jag stod i badrummet och sade:  "Jag har packat jag. Jag skall ut och resa jag" Passade bra som tårtcitat till favorittårtan. Marängbottnar, vaniljglass, krossad dajm vispgrädde och massor av färska bär. Hemgjorda maränger av födelsedagsbarnet själv i havston. 

Det är alltid skönt dagen efter fest att ta det lite lugnt. Tidning, kaffe och toast med ost och marmelad. Vardagslyx.