Svenska tapas

Det var lite av en drop-in-påskafton här i mushuset. Medlemmar i familjen skulle komma lite då och då under kvällens lopp.

Så vi kom på att vi skulle göra de vanliga traditionsenliga förrätterna lite mer åt drinktilltuggs hållet. Lite mysigare att sätta sig till bords till huvudrätten när alla sedan var samlade.

Det är alltid trevligt att småplocka lite till dryck medan man familjeminglar och lagar mat. 

Sillar, lax, ägghalvor och "gubbröra" (egentligen skagenröra några i familjen äter inte sill) serverades som mumsbitar på snittar,i sherryglas, snapsglas och på skedar.

 Några bitar kokt delikatesspotatis i botten på glaset, en liten bit finskuren inlagd sill och en dill kvist på toppen. Lager på lager.

Fin skuren potatis, matjessill, gräddfil och klippt gräslök. Matje-shot. 

Hackat kokt ägg, löjrom och rödlök. Ägghalva på sked. En tunn skiva kokt delikatesspotatis, en bit senapssill och en dillkvist. Senapssill på silversked. 

Blomsterbröd (färsk kavring och stekt surdegsbröd från vår "hovleverantör" Gateau) med en klick himmelskt god skagenröra gjord av Liten efter recept av Mannerström. 

Svenska tapas på vårt sätt blev himla lyckat. Allt smakade så mycket bättre. Kändes lite lyxigare. Dessutom hade vi alla något att göra medan vi väntade in de andra. Det här blir vår nya tradition. Nästa gång blir väl till midsommar om inte förr. Perfekt mingelmat. 

God Fortsättning. 

Sann

P.S Bilderna blev som de blev. Här och nu. I stunden mellan familj, mat och prat. Men hoppas ni har fått smak för svenska tapas känslan i mushuset.  

Ägg

"The present was an egg laid by the past that had the future inside its shell"

Ägg är vackert.

Återbruk av Dagens Me

torsdagen den 5:e april 2012

Dagens Outfit

Förkläde. Huckle. Brokigt. Rutigt. Blommigt. Stickat. Äppelrunda kinder. Röda läppar. Allmoge-mönster. Kvast. Kopparkanna. Praktiska skor. 
En dagens me.

1. " Follow fashion to get high but follow your intuition to fly where eagles dare" Hälsningar från Blåkulla. 

Söta blomstrande påskkäringar i päronriset.

Glad Påsk.

Påsk

	Så var det påsk. Det var nyss jul. Men julen varar ju förstås ända fram till påska. Det är lite skillnad på påskfirandet nu när tjejerna är stora. Stor bor ju inte ens hemma längre. I år jobbar dessutom både Stor och Mellan på påskafton och sent dessutom. Det blir kanske ingen äggjakt i år... Det hör ju liksom till tycker jag. Påhitt, lek, pyssel och bus.

Liten (snart 17) är ju hemma som tur är. Hoppas hon vill måla ägg med mig. 

Högtiderna blir lite annorlunda med större barn. Lugnare. Längre middagar. Inga sängtider. Djupare diskussioner. Andra spel. Så himla mysigt.

Vi får se hur vår påskafton blir. Vi brukar vara på landet, men i år stannar vi hemma. Jag vill ändå att vi samlas alla när vi kan, för det hör till. Bevara traditionen. Äta gott och ha mysigt tillsammans.

Jag är så tacksam för mina fina flickor. 

Att vi får äta många middagar ihop både i vardagen och till fest.

Dessa helt magiskt söta bilder är från Style Me Pretty inspireras och förundras här

Uppåt väggarna

Bildkälla

Den här idéen gillar jag. 

Bildkälla

Har du dåligt med utrymme i stickling- och frösåddstider är det här en superfin lösning. Odla uppåt väggarna.

Bildkälla

Vackra slitna brädbitar och gamla burkar. Det gillar iallafall den här floristen. Så fint med kryddor på väggen. Smakrikt för både gom och öga.

Bildkälla

Gulligt för sommarens handplockade dikesblomster.

Kolla här

Enkelt att fixa själv.

Bildkälla

Jag måste verkligen testa. Jag som har så mycket fina flaskor i mina gömmor. Vet inte vad de där stålbanden kallas för men har sett dem i byggvaruhandeln. Helst skulle jag vilja ha dem rostiga (förstås), men stålrent funkar.

Bildkälla

 Gammalt plank eller drivved är perfekt, men det går ju lika bra att måla eller betsa vilken brädbit som helst. Måste kolla på landet i påsk om jag hittar någon fin brädda. 

Re-cyber Monday

Lördagen den 23:e april 2011

Glad skyltning

 Visst lockar fönster som är fint dekorerade. Ibland går man in direkt i butiken eller så står man bara där och tittar och samlar inspiration. Treacle hade en påskigt, härligt lockande skylt för sötsuget. Godis för ögon och gom.

  

Världen ser annorlunda ut upp & ner.

Rob Ryanäggkopparna är underbara. Skulle köpt dem...hmmm. Hade varit perfekt till påskbordet! 

GLAD PÅSK

Fjäder-Fint

Läste i tidningen i morse att det inte varit så här kallt i mars på sju år. Gud vad jag är trött på denna kyla. Jag vill inte ha den mer. Men visst är det vackert i solen det går ju inte att komma ifrån. 

Med vovve är jag ute och promenerar i naturen dagligen. I ur och skur. Året om. Medveten eller omedveten om årstidernas växlingar. 

Inspireras i det tysta av naturen. Färger, former, dofter och känslor visar sig i

 mina buketter och i mina dukningar.

Ni som följt mig ett tag känner till min svaghet för fjädrar. 

Det behövs bara några få vackra fjädrar för att få en lätt bris av vår och en känsla av sommarens fågelkvitter.

Naturnära marstoner passar till påsken 2013. En stark accentfärg är fint till och kan bytas när helst du vill. 

Naturen är den bästa källan för inspiration och rekreation. 

Fjäder-fint med rosor och fjäder. En känsla av kvällspromenad i solnedgång. 

Satsa på fina fjädrar. Dessa hittade jag hos en floristkollega som har butik i Kista, Små Gröna Blad. Därifrån kommer även det naturnära fjäderägget. Glaskupan och de jättefina gröna vaserna är från Charlotte och hennes Trädgårdflows nätbutik. Som har blivit en favorit. 

Ha det fint i solen.

"Peace" of cake

-Men vad skall du med en så ful tårta till!? Den ser ju ut som en stor äggula! sade min dotters kollega när jag hämtade min beställda gula odekorerade prinsesstårta från Gateau. 

-Den kommer bli fin. Jag har en plan. :) En snabbfixad tårtvision.

 Jag gillar ju olika sorters band & spets, ord och blommor. Vilket jag gärna kombinerar på något sätt. Mina vårlökar (pärlhyacinter och tête-a-tête) i fönstret och min bordsdekoration med penséer fick dela med sig av sina sköna blommor. Med hjälp av ståltråd fäste jag blomma för blomma, stjälk för stjälk. Glöm bara inte att ta bort dem vid servering. Varken gott eller bra att äta/svälja en bit ståltråd. 

Min far fyller år på vårdagjämningen den 20:e mars. I och med vinterns fortfarande ganska hårda grepp kände jag för att ge något soligt och blommigt. Och gult.

Flower Power eran är en del av min pappas ungdom så varför inte lite Peace and Love på födelsedagen.

Jag älskar överraskningar själv och av den anledning älskar jag även att överraska. En söt liten tårta är väl en alldeles underbar present vid alla tillfällen. 

För mig är detaljerna viktiga. Det där lilla extra. Pricken-över-i:et. De där knappt märkbara detaljer men genomtänkta. 

Att fylla tårtkartongen med lösa rosblad och blommor gör öppnandet ännu mera njutbart.

Både för mig,som fortfarande är som ett förväntansfullt barn när mina presenter öppnas och för mottagaren som öppnar och överraskas. Gillar en helhet. En tanke. Visst ser det jättefint ut. 


                           

Med den extra lilla detaljen som rosblad och blommor i tårtkartongen har du dekorationen med dig för vilket fat som helst. Jag tycker att man skall täcka kartongbiten tårtan står på. Den är inte så rolig i mina ögon. Flower Power tårtan blev som en härlig kontrast till pappas tidslösa klassiska köksinredning Carl Malmsten, Iittalla, Ph-lamp. Just nu är han, omedvetet, så helt rätt. Hipster-morfar som tjejerna säger.  

När man når en  viss ålder är antalet ljus inte så viktigt. Dock måste ett ljus blåsas ut efter vi sjungit födelsedagssången på danska. Det har blivit en tradition i vår familj att efter vår vanliga Ja-må-du leva sjunga den danska födelsedagssången. Det var något min syster införde på skoj efter att i år jobbat utomlands för Spies. Det blev ett fint och uppskattat födelsedagsfirande. Vi fick en jättegod middag och pappa fick blomstrande tårta, blommor och paket.

                            

Om du vill göra det enkelt men ändå få en personlig touch på din tårta: Allt som behövs är en odekorerad tårta av valfri färg och något att dekorera med. Beställ helt enkelt en odekorerad tårta på ditt närmaste konditori. Jag beställer alltid på Gateau, om jag inte bakar själv förstås. Gateau finns lite varstans i Stockholms-området och även i Malmö med omnejd. Deras prinsess är god. Även om jag denna gång tyckte det var lite mycket sylt. När du hämtat den färdig och perfekt är det bara att låta fantasin flöda. Dekorera precis som du vill. Färska blommor är dekorativt och kan skapa en otrolig skön känsla för vilken årstid som helst. Det finns massor av färdiga ätbara dekorationer i dagligvaruhandeln och på nätet. Panduro säljer en hel del, blandannat sugarpaste som är lätt att arbeta i. Jag gillar också att använda marispan. Hushållsfärger finns i alla möjliga fina färger idag. Glöm inte fina band. Eller varför inte barnens leksaksfigurer. Som sagt det är bara fantasin som sätter dina gränser. Lek och ha kul. Lycka till.

                           

Det är ok att fuska vid behov. Det är en "piece of cake" att fixa en blomstrande Peace-cake.