Hösten 2014

Ja, ni läser helt riktigt....Hösten 2014!

Jag vet att vi alla skall försöka att befinna oss här och nu.....

Njuta av hösten 2013 fullt ut först.

Men...boka in hösten 2014 och Zetas höstmarknad redan nu.

 Den infaller förmodligen någon gång i början av oktober när hösten är som allra vackrast.

Zetas Årstidstorg fylls då av härliga utställare. 

Och sköna, nyfikna, hungriga och blomstersugna blomfolk fyller hela finsmakarens trädgård.

Färgstarkt.

Närodlat.

Hembakat.

Hemlagat. Grillat.

Kryddor. Vinäger. Cutney. Inläggningar. Olivolja. Grönsaker. Stickat. Bullar. Bröd. Kola.

Finfint godis.

Gudagott och lyxigt.

Zetas höstmarknad bjöd på det mesta för en finsmakare.

Äppelmustare och pomologer fanns på plats hela helgen.

För mig var det första mötet med en portabel äppelmustfabrik. Här köade äppelfolket med kärror fyllda med sina egna smakfulla äpplen. Alla med sina hemliga recept på drinkar, glögg och annan äppeldryck. Jag tror jag blev lite förälskad i äppelfolket. Vårt gamla äppelträd bär sällan så många äpplen. Det blir kanske en äppelpaj per höst....hmmm. Men nu har jag fått en del äppelkunskap av mina fantastiska trädgårdsmästarkollegor på Zetas. 

Nästa år kanske jag också kan musta. Annars såldes det en jättegod must gjord av andras svenska äpplen. De funkar ju det med.

Mr Zeta bryggde varm äppeldryck av nymustade smakrika äpplen och givetvis handplockade. Med fingertoppskänsla kryddades brygden med kanelstänger, socker, kardemumma och en klick honung. Underbart gott. Värmande. 

Äppelbrygden hölls varm hela helgen av Zetas äppelälskande personal. Alla kryddade efter sin lust och smak. Äppelbrygden fick en ny touch av Mamma Zeta när hon tog över vid grytan. 

Fyra gånger under helgen var det rundvandring i trädgården med Zetas duktiga trädgårdsdesigner Maria och trädgårdsmästare/hortonom Ewa. 

Jag hade gärna gått med om jag kunnat smita ifrån vårt "skrivbord".

Dock hade vi fullt upp med stora och små blomsterintresserade. Jag och min kollega och namne Sanna hade vår egen visning. Vi band kransar så att händerna värkte. 

Många hade redan läst och sett på olika blomsterplatser i cyberrymden smakprov på kransar som redan var sålda. Men det gjorde absolut ingenting. Allt går att ordna och jag komihåg vad jag bundit under veckan. Det är så himla härligt med glada, underbara, trevliga kunder. Zetas har dem alla. Jag har haft kundmoments flera gånger om dagen sedan den dag jag började. Helt fantastiskt. Den här fina kunden fick jag dessutom fotografera. Hon blev så glad för att jag ordnade hennes krans. Hon hann dessutom med en extra njutningsfull runda bland marknadsstånd och höstfägring. En helt färsk krans från kransfabriken gjorde även mig glad. 

Zetas egen trädgårdsälva är en sann inspirationskälla för oss alla. Det är en njutning att insupa all hennes kunskap.

Blomsternjutning är det att tjuvläsa i Victorias bok på arbetstid. Schhh...jag gör det i smyg när det har varit lite lugnt en stund eller så har jag passat på att titta på en ny sida när jag bläddrar med en kund. En ljuvlig bok. Snart är det jul. ;) Jag har den ju inte själv, bara så att tomten vet.

Så boka in nästa år. Jag hoppas att jag är där igen. 

Det var en intensiv upplevelse med allt var det innebar. Flytta flera 100 kilos bord i betong, lyfta meter långa träd, flytta på tunga urnor, binda kransar, blomsterfix, räfsa, skylta och göra allt tilltalande vackert och välkomnande.

Och på söndagen - en timme efter sista kunden - var allt tomt och borta. En märklig känsla. Det var plötsligt bara över. Lite som julafton. Dessutom var det min sista dag på Zetas.  

Du kan läsa mer om Zetas Trädgårds höstmarknad 2013 här, här, här och här.

Touch of paradise

Paradisäpple. Prydnadsäpple. 

Jag gillar mina små äppelögonblick i hösttider.

På mina promenader med hunden växer ett prydnadsapel. Jag pallar där-i smyg- på hösten. Inte så många - bara hela fickan full. Ibland båda fickorna. Om inte den andra redan är full av andra plockade naturskatter. 

Jag tycker de är så trolskt vackra-paradisäpplen. De bara är. Så okomplicerade. Lätta att använda som ögongodis.

Småäpplen i kransen fångar blicken. Förgyller.

Jag fuskar med limpistol så sitter de lite bättre.

Äpplen andas verkligen höst, färgglädje, smak och ljuvliga dofter. 

En äppelgömma kan se ut på olika sätt. Alla behöver inte gräddas i ugnen för att locka söta,hungriga gäster. Med "Plättar-i-Luften", murgröna, stora och små äpplen kan du skapa ett naturnära fågelbord till trädgården. Här kryddade jag med pumpor och vackert gyllengula eklöv för syns skull.

Har du inget eget äppelträd för stunden. Kan du fixa ett eget. Med ett grönskande myrtenträd, paradisäpplen och myrtentråd. Sedan är det bara att fästa äpplen i kronan lite varstans och efter lust. 

Hängbjörk, kudd- och grönmossa runt kruka och stam. Några "fallna" äpplen runt om för känslans skull. Fallfrukt är vackert.

Det blir till ett eget sagoträd för frostfria nätter, nyfikna småfolk eller för skördefesten. I det här fallet var det till Zetas Höstmarknad 2013. Dit det vallfärdades nyfikna blomstermänniskor.

För frostnatten är mossa, hebe, tillandsia, kvistar av murgröna, kvitten och paradisäpplen ett inbjudande alternativ för trappa och täppa. Också denna rostiga fyllda korg "bakades" till Zetas höstmarknad 2013.

Naturens varma skiftningar på ett fat i all sin enkelhet. Varken mer eller mindre. 

Med några andra naturfynd och ljus har du världens simplaste bordsarrangemang. Ingen egentlig tanke. Bara att samla, plocka, palla och blanda. Nypon, bark, kottar, äpplen, kastanjer, löv, ljus på ett vackert keramikfat. Hur fint som helst.

Mina härliga fynd av svensk 60-70-tals keramik gör sig så fint med höstens palett. Jag har hittat flera nya fina bruna vaser i sommar.

Bukett till Zetas Café i äppeltider.
Äppelkvistar bland med
smått och gott från trädgården och odlat köpesnitt.

Om du nu inte som jag kan palla små rara äpplen - går de att köpa som snitt eller i små tråg. Din närmaste blomsterbutik kan säkert beställa hem om de inte redan har. De är ganska dyra - ungefär runt hundralappen -för en kvist. Men då är det många äpplen på. Bladen blir lite dystra efter ett tag i vas men plocka bort dem bara.  Glöm inte! Riktigt varmt vatten-nästintill hett vatten. Äpplena kan ramla lätt från kvisten men då är det ju fritt fram att skapa vad man vill. De håller ganska länge inne på ett fat. Ännu bättre ute. 

Förutom att ett äpple är ett äpple, vackert, gott, doftande, användbart, sagolikt så är det en symbolisk frukt. En historisk symbol för kärlek, kunskap, makt, fruktsamhet, livet, sexualitet, upplysning, skörd, rikedom. Det går att väga in en hel del i ett äpple. 

Passa på att frossa i äpplen på alla sätt nu i dessa härliga äppeltider. Njut av dina äppelstunder. Fyll skålar, fat, fågelbord med kärleksfulla, närodlade och smakrika äpplen. Touch of paradise.

Hortensia

Hortensia är en helt ljuvlig blomma. 

Jag gillar den.

Att fått fylla ett helt "kontor" med härliga snitthortensior födde en ren och sann arbetsglädje en vanlig torsdag på Zetas.

Extra härligt blev det när jag själv hade fått vara med att handla, plocka, känna, klämma och bestämma redan tidigt på morgonen. 

(Jag älskar att ha hela famnen full av blommor. Att få fylla och packa hela min bil full med blomsterfägring är lycka.)

Det blir en "bra dag" efter tidig morgonshopping även om jag tyckte/tycker det var/är väldigt jobbigt att kliva upp med tuppen. 

Hortensian som arbetsmaterial är så oerhört underbart och tacksamt. 

Den väcker sådan lust hos både mig och kunderna.

Hortensian attraherar de flesta. Den passar alla typer av sammanhang, miljöer och vilket tillfälle som helst.  Bedårande, romantisk, tuff, stilren, enkel, vardaglig, festlig, lyxig. Den kan vara den du vill att den skall vara.

Hortensia som snitt eller på dörren. Det är du som väljer och varför välja!? När man kan ha både och. Hortensian står 7-10 dagar om den får nytt snitt och vatten dagligen. Den torkar relativt vackert. Blir möjligen lite brun i kanterna, men det gör den bara ännu mer höstlik och vacker. Har du en krans på dörren ute och det är risk för frost kan du alltid ta in den på natten för att förlänga hållbarheten.

Jag tokgillar mossa - dock har jag lite svårt för mosskransar. Det är inte riktigt min grej. Mosskransar är väldigt hållbart förstås. Men det är något tråkigt med dem, tycker jag.

Jag jobbar på det. Försöker hitta ett mossigt uttryck som tilltalar mig. Taklök, hortensia, blodtopp, hängbjörk, vackra band, tillandsia och mossa. Kanske, men vet faktiskt inte. Jag skall fortsätta jaga efter inspiration på vackra mosskransar. Plötsligt händer det.

Mycket skönare är det med blå/lila hortensia och ljung. Denna kombo blev en storsäljare.

Både med och utan band. 

Vad kan jag säga annat än att Hydrangea macropylla - hen är sagolikt fin. Framförallt bara som hen är.