Minst 30 grader i solen

Sommaren är min. Den fyller mig med sin värme. Den här sommaren är som den bästa present jag någonsin kunde önska mig.

Varje morgon då jag vaknar, slår upp mina smått grusiga ögon och drar upp rullgardinen med smäll förundras jag av att ännu en dag få kliva ut barfota i pyjamas. Sol, blå himmel, blommor och fågelsång. 

Sommarlivet är mitt favoritliv.

Oavbrutet bjuds jag på allt jag kan begära. 

Det jag älskar som allra mest är närvarande. Havet, solen, barnen, familjen, vännerna, blommorna, himlen, kvällarna och öarna där jag finner ro.

Jag har min blomsterplats i rymden också. Den har dock  fått vara i skuggan ett tag. Mitt liv i solen har tagit större delen av min blomstertid. Idag passar jag på att själv ta en stund i skuggan och säga Hej till mina sommarläsare. 

Lilla v har varit i köket sen tidig morgon och lagat och bakat. Bröd, soppa och jordgubbskräm. På sommaren finns det så mycket av härlig och skön tid att göra sådant som vi tycker är mysigt. Andra delar av året är det ofta  annat som tar tiden för unga vuxna och andra. Till lunch bjöds jag på en underbar svalkande gazpacho med underbara smörstekta krutonger av grovt hembakt bröd. Smakade helt gudomligt när det är minst 30 grader i solen.

Lilla v:s Väddö-gazpacho (man tager vad man haver)

1 gul paprika

5 tomater

1 grovhackad gul lök

1 vitlöksklyfta

2 msk olivolja

saften av en citron

6 dl vatten

några blad basilika

lite chiliflakes

en stor klyfta vattenmelon

salt och peppar

Kör allt i matberedare eller mixer. Ställ i kylen så den blir riktigt kall.

Lilla v serverade med krutonger av hembakat  filmjölksbröd, basilikablad, delade körsbärstomater.

Sommarkram/Sanna

Nu går jag ner till havet och njuter en stund.

Hej så länge.