Kakfantasier

2011-04-12

Macaroondrömmar

Precis som blommor är macaroons från Ladurée lyx för mig. De finns inga andra macaroons som smakar och smälter i munnen som deras. Jag har provat andra, de går inte att jämnföra med Ladurée. Är lite kräsen när det gäller macaroons. Favoriterna är ros, hallon, pistage och svartvinbär. Förresten alla är goda. De är sagolika. Laduréemiljön är som att komma in i en fantasi. Macaroonfantasi. Marie Antoinettefantasi.

Ladurée finns på flera ställen i världen. Det är synd att de verkar ha stängt i Berlin, tyckte macaroons funkade till tyskt öl. Bäst är de förstås till champagne. Butikerna säljer mer än fantstiska bakverk, de har sina egna skönhetsprodukter, doftljus och lite annat bra-att-ge-bort-saker. Allt i underbara förpackningar och du får det alltid vackert inslaget med fina band.

Macaroonbuketter är vi duktiga på här hemma. Det är med macaroons som med blommor de njuts bäst som färska.

Unna dig lite prisvärd lyx nästa gång du är i närheten av en Ladurée. Eller en fin liten blomsterbutik.