Persilja

Jag älskar persilja.

Supernyttigt. Supergott. Superenkelt.

När jag var liten klippte min mamma fullt med persilja från trädgårdslandet på ett fat.  Vi doppade våra hårda mackor med smör i det doftande, järnrika och gröna klippet. Mums. Går också bra med gräslök eller blanda båda kryddorna.

Nu gör jag detsamma för mina flickor precis som min som min mamma gjorde för sina kids-som min mormor och farmor gjorde för sina ungar. Min gammelfarmor/mormor gjorde säkert detsamma och deras osv.  Persiljehistoria med familjerötter. Goda, långa & härliga sommartraditioner.

Jag har förstås utvecklat vår persiljetradition med att använda dem som hälsosam bukettsfyllnad. Får se om mina kids för den vidare.